Chez Robert

Soufflé au fromage de chevre

Goat cheese soufflé

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Salade d'Écrevisse à l'émincé de chou

Crayfish salad with homemade coleslaw

 

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Escalope de veau à la milanaise avec dauphinoise et aubergine farcie

'Milanaise' veal with dauphinoise and stuffed aubergine

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Epaule d'Agneau aromatique à quatre heures avec dauphinoise et aubergine farcie

4-hour braised aromatic shoulder of lamb with dauphinoise and stuffed aubergine

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Râgout de St Jacques, gambas et moules aux tagliatelles

Ragout of scallops, prawns and mussels with tagliatelle

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Gratin au citron à la crème Anglaise

Lemon gratin with crème Anglaise

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Fondant au chocolat

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